
看到這圓滾滾的麵包
可不是我把麵包放在烤麵包機裡面
這可是自己在家做麵包的成果
話說前一陣子
小V上網時
發現了神奇的Bread Maker
只要將材料通通丟進麵包機
就可以做出香噴噴 熱騰騰的麵包
上網比較之後
我們決定去好市多搬一台Kaiser BM 500
在家做麵包!

開箱後
除了麵包機本體
還有食譜 量杯 量匙 以及內鍋的攪拌片

面板則是在放入材料後
按入食譜內給定的編號 麵包的尺寸 以及麵包顏色的深淺

外鍋內有加熱條

內鍋及我剛剛提到的攪拌片

這是今天我們要嘗試的食譜

只不過我們以我老媽的愛心芝麻糊代替奶粉
想要做出芝麻麵包

這是今天的材料
感謝姨丈熱情贊助的高筋麵粉及酵母粉
首先是牛奶

以及同是液狀的蛋

接著把粉狀的材料依據食譜上的順序加入

蓋上蓋子
按定編號 尺寸 顏色
就可以等麵包機自己工作了

會經過攪拌 以及發酵的過程
在過程中
麵包會一直長大
本來以為做一磅的麵包應該不會很大
結果...

變成這麼大

從材料全部到入到麵包製作完成大約需要三小時的時間
做好的麵包倒出來就是這樣

大家迫不及待的要來嚐嚐Home Made的麵包
果然是香噴噴 熱騰騰

不過啊
因為分量較大的關係
當然還是有一些留到隔天才吃
冷掉之後就真的不好吃了
但是
自己做的東西
總是比較能夠控制想要的材料
在那之後
我們還嘗試了養生杏仁麵包
下次如果嘗試更新的東西
再來跟大家說
以上
謝謝收看
當我看到那巨大無比的麵包時~~真的是嚇呆了!!不過也因為是自己做
回覆刪除的關係~~用的食材也相對來說比外面來的健康~~改天有機會也要給我
嚐嚐啦~~
請問 可以當 電鍋 煮飯嗎??
回覆刪除版主回覆:(01/03/2009 04:50:55 PM)
可以煮飯!
這是算淺色的麵包嗎?
回覆刪除版主回覆:(02/19/2009 10:56:50 AM)
這是深色 雖然上面看起來顏色有點淺 可是側邊的顏色比較深
請問 可以當時光機 回到過去嗎??
回覆刪除版主回覆:(02/19/2009 10:57:31 AM)
沒有辦法喔 不然我就送你一台
前兩天在購物台看到麵包機,好想買~~突然想到你的po文.想請教好吃
回覆刪除嗎?口感如何?比市售的好吃嗎?好用嗎?謝啦~~
版主回覆:(02/25/2009 12:59:19 AM)
一定要趁熱吃 在家享受剛出爐的感覺 冷了就不好吃了
由於這個麵包機只有發酵一次 所以口感還是跟市售麵包有差
主要是享受自己動手做 以及材料透明 健康的麵包 提供您參考 謝謝
看起來好像好好吃喔
回覆刪除我ㄉ口水流下來ㄌ啦~