這天是老大生日
我們幾個"家人"決定要外出吃個大餐
不過遇到母親節假期的關係
餐廳並不好找
很多餐廳不是客滿就是要九點之後才有位置
最後我想到了溫德
來自德國的烘焙餐館
溫德佔地算大
有自己的庭院
用餐分為室內區以及室外庭園區
裡頭則大致是這樣
由於當天來客數非常多
我也不大好意思朝著別人的桌子拍
由於溫德的招牌是德國豬腳
我在訂位時
就已經先預定兩客
到了現場
另外兩客主餐我們決定嘗試德式香腸綜合盤以及烤雞
另外搭配了一支喝起來很順口 普普通通的粉紅酒
本來Moto有幫我們拍了酒標
不過今天我們在看照片時
才發現他拍的是中文的進口商註記XD
首先上來的是麵包
非常的紮實
加上淡淡的甜味
即使我們留到最後才吃
還是非常好吃
之所以留到最後才吃
則是因為溫德的上菜速度真的非常的快
即使店裡都已經有其他客人
點餐不到十分鐘
四份主菜一次上來
首先是豬腳
份量夠大
而且皮超酥
而肉質卻不會太硬
反而還有點嫩
酸菜也非常的好吃
和豬腳非常的搭
不過德式洋芋丸就真的沒有什麼味道
即使份量很大
這是我覺得美中不足的地方
FC點了烤雞
據她的說法是薄皮嫩雞
皮軟硬適中
烤得非常的香
肉質不會太老 帶有一點雞汁
搭配附上甜甜的醬汁
薯條則炸得很酥
份量很多
整體分數80分
我點了德式香腸綜合盤
內含法蘭克福腸、炭烤香腸、起士香腸、倫巴克香腸
佐德式炒酸菜與洋芋泥
雖然我分不出來各種腸類的名稱
但是都非常好吃
口感非常緊實
內餡也非常實在
不會ㄏㄨ ㄏㄨ的
飯後我們吃了楊太太招待的四款甜點
第一款酸酸甜甜的
吃起來非常清爽
第二款口感非常細緻
第三款我忘記了
第四款吃起來有沙沙的感覺
應該是糖
吃起來卻不會太甜
用餐過程當中 還有樂團演奏小提琴和鋼琴
只是表演的曲目有點廣
從天下的媽媽都是一樣的
到好眼淚壞眼淚都有
至於Yahoo生活+很多人提到的服務態度問題
今天用餐並沒有發生
除了侍者倒酒的技術不夠好
還有用餐巾紙包住酒瓶之外
其他都還OK
只是價位不算太低的餐廳
現場音量確有點大聲
可能比較適合聚會或是慶生
在我的歸類
不在便宜大碗 嘗鮮為主的範疇
WHO:小V FC Moto
WHERE:溫德
ADD:台北市德行西路5號
TEL: 02-28314592
WHEN:2008.05.10
WHY:女王慶生
WHAT:德式餐廳
FOOD:8.2
SERVICE:8.2
DECORATION:8.3
VALUE:8.2
AVERAGE SCORE:8.2
評論中出現以下的句子：
回覆刪除"除了侍者倒酒的技術不夠好,還有用餐巾紙包住酒瓶之外"
不過我的經驗卻有點不同，敘述如下，以請教各方：
在德國稍為高級及高級的餐廳，如果有客人點了整瓶的酒時，在上酒
時都會在瓶頸上綁上餐巾。其用意在於
1. 裝飾，優雅，禮節，尊重客人。
2. 避免污染；雖然在倒酒時，在倒了7-8分滿後，將瓶子提起時，會
將瓶子轉半圈以避免酒滴下來，或流在瓶緣上，可是有時也難以避免
會有殘酒流下瓶身，這時流下的酒就會被餐巾吸收，而不會弄髒酒
瓶，後來拿酒瓶的人的手就不會弄濕或弄髒，也不會因此而弄髒衣
物。
3.如果客人點杯酒時，侍者通常是不會把酒瓶拿到桌邊倒酒。如果是
點瓶酒，則侍者會將綁著餐巾的酒瓶先拿給點酒人確認，點酒人確認
之後，侍者才開瓶，先倒一小口酒給點酒人品嚐，讓他是確認是否與
他想像的口味相符，在點酒人認可後，才會正式給所有的客人到酒，
如果口味不合則可以退還，換過別種酒。
版主回覆：(04/28/2008 06:10:35 PM)
針對您的回應 第一二點我都知道 不過我的點是在於為什麼不是折過的口布 而是跟桌上一樣給客人使用的餐巾
當天我們的確是點了一瓶酒 侍者在倒酒時 沒有轉瓶動作 導致不只一杯酒順著杯緣留下 這是我所謂技術不好的部分
感謝您的指教
以上
你好~我是網誌新手！真的不太會用無
回覆刪除名！
請多指教！
http://www.wretch.cc/blog/yoyostar
來的請留言或回應^^
版主回覆：(05/13/2008 07:11:43 AM)
歡迎來參觀!
恩~~
回覆刪除你好喔!!
我是因為在找特別的餐廳所以就逛到這裡來了，
我想請問一下，
那這家好吃嗎??
還是你有吃到什麼餐廳比較好吃的，
可以跟我建議的嗎??
我這次可能比較著重於，
日式&義式&美式.....
或者你有比較好的餐廳，
都可以介紹給我的，
謝謝你唷!!!
版主回覆：(05/29/2008 10:03:13 AM)
基本上我的網誌每一篇都有店家相關評價及分類
您可以看了之後選出幾家
我可以幫您稍微分析一下 謝謝
我也覺得溫德的香腸類很好吃呢!!
回覆刪除價位就是貴了點,而且約是3月份左右又漲過一次.