2007年2月7日 星期三

【生活-台北】OverBooking


身為一個旅館人


最不開心的

就是看到客人不滿意我們的服務了

其中又以OverBooking最讓我不喜歡了

今天上大夜班

一來就發現必須要外送客人

後來就在我忙著處理明天早餐的擺設時

客人來了

一整個火大

其實我真的很不喜歡OverBooking這種東西

雖然說公司都想賺錢

但是今天我們外送了客人

就代表我們在客人心中的位置降低了

下次客人還會不會選擇我們

就很難說了

商譽這種東西是無價的

每個從商的人都知道

以服務為本的飯店業

在這方面的體認似乎有點不足

如果用同理心來看待

今天如果入住的是我們

應該也是火冒三丈吧

除了不滿之外

也會想說

為什麼是我們

是我們好欺負嗎?

所以



有一天

我如果真的有機會

來掌管一間飯店

I will never overbooking!


3 則留言:

  1. 很好的想法,But現實上有些技術的困難,
    可是那是你管的飯店,所以你高興就好,
    希望你家老闆也會很挺你....
    GaBaDeGuDaSai~~
    (^_____________^)

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  2. 其實
    從每一個層面的每一個角色
    都有他的出發點
    我們想要好好伺候客人
    客人想要舒舒服服的入住
    副總想要達到老闆的要求
    而老闆最想要的應該利潤最大化吧
    所以這之間難免會有衝突
    在面對每個人時
    都應該用同理心
    而不是只是單純用自己的角色
    來質疑這整件事情吧
    Overbooking是這樣
    很多事也是同樣的道理
    但是自己要站得住腳
    而不是隨風飄移

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  3. Overbooking
    是業界常見的情況
    通常透過電腦程式模擬淡旺季、還有團客多寡等因素
    試算出可能的住房率
    No show
    機率不同依據電腦估算經驗值
    因而通常會捉三至五%座位超賣額度

    我想這是國際同意的一個慣例
    沒有所謂的准許不准許
    但如果事先已經預知超賣
    應在前一天進行協調
    儘可避免延伸成為旅遊糾紛

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